Ženske Priče



Zapečena boranija

Sastojci:
450g boranije
200g prezle
2 jajeta
1 pavlaka
prstohvat origana
prstohvat mirođije
soli po ukusu
ulje
kocka supe (povrtna)

Priprema:
U vodu staviti boraniju da se kuva. 
Dodaj kocku za supu, mirođije, origana i sačekaj da se skuva. 
Kad je boranija skuvana, procedi je.

U drugu manju šerpicu stavi ulje i prezlu. 
Proprži to dok ne dobije zlatkastu boju (pazi da ne zagori).
Zatim uzmi jednu činiju, stavi 2 jaja, malo soli i jednu celu pavlaku i izmešaj.

Uzmi tepsiju. 
Dole stavi pola boranije. 
Zatim ide red pržene prezle. 
Pa red boranije. 
Pa red prezle. 
Sve to na kraju preliti sa mešavinom pavlake i jaja.

Staviti u rernu na 250 C i peći otprilike 15-20 minuta. (savet - uzmi čačkalicu, ubodi u gornju smesu, ukoliko ostane nešto na čačkalici nije pečeno)

Služiti vruće uz jogurt.

Prijatno!

Categories:

Leave a Reply